李明政的今日頭條

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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怎么選擇，才不辜負自己的努力　　文/孫圈圈　　上周末的時候，有朋友給我打電話，說整晚都沒睡著，因為今天要去見她剛認識的一個男生。按她的說法，這可能是她這輩子見的最重要的人。　　一早起來悉心打扮了半天，最后卡在了口紅顏色的選擇上，所以向我求助。電話里面，感覺她已經快急哭了。　　嚇得我趕緊打開微信，看了看，說：第二張吧，這個顏色特別適合你，而且，相對成熟的男性，比較喜歡這種不太張揚的顏色，另外，這個顏色也不會顯得你太過精心打扮。　　然后她聽了我的建議，就出門了。　　下午的時候，還沒等我問，她就發來消息說：一切順利！你的眼光果然沒錯啊！　　然后我大笑：我跟你說實話，我對口紅幾乎色盲，根本沒看出兩個顏色有什么區別！我就是看你快遲到了，瞎蒙了一個。　　比起在兩個肉眼難以分辨的口紅顏色之間選出一個更好的，按時到達，在那個時候才更重要吧？　　我們好像經常會陷入這種選擇的困境。花整整一個月的時間，在兩份工作之間糾結，幾乎要錯過給公司答復的最后期限。看了很多套房子，卻遲遲不能決定，最終的選擇還是不能完美。　　但人生在世，有三件事，越是努力，結果可能越是糟糕：一是愛情，我們越想在喜歡的人面前表現，卻越是弄巧成拙；二是睡眠，我們越想趕緊睡著，卻越是清醒；三是選擇，我們越花時間想選對，卻越是后悔。　　我們對于“選擇”，常常有很大的誤區，導致我們常常辜負了自己的潛力和努力。　　一、選擇的“誤區”　　1、忽略了選擇所需要的時間投入　　我們可能想象不到，人一天要做多少個選擇。　　《淺薄：互聯網如何毒化了我們的大腦》中提到：人們在上網瀏覽、搜索的時候，大腦中做決定的區域十分活躍。每當我們看到一個鏈接，就要暫停至少1秒鐘，去判斷鏈接是否值得點進去。　　所以我們每個人，每天從早上醒來要不要起床、跟他人說話如何回應、午飯吃什么、點開哪條朋友圈、一直到晚上幾點睡覺，都在做選擇。　　如果每個選擇，我們都去尋求最優解，那我們就什么都做不了了。但如果這些選擇，我們都能夠比別人更快地做出決定，反而會讓我們在效率方面勝出一大截。所以，脫離了時間投入來談選擇，會令我們喪失很多機會。　　1978年的諾貝爾獎獲得者HerbertSimon發現：那些希望獲得最大化回報的公司，最終會因為無休止地尋找最優決策，而破產。　　我那個朋友也一樣，或許某個口紅顏色會讓她的顏值增加千分之一，但為了這千分之一，她付出的代價是第一次約會就遲到，得不償失。　　我們總是會關注兩種選擇的細微異同，卻偏偏沒考慮到遲疑不決的后果。　　所以，如果我們把選擇比作大海撈針，那么有效的選擇方法，不是在所有的針里撈出最尖最好的那枚，而是在有限的幾枚針中，撈出尖得足以縫衣服的那枚。　　2、以“后見之明”來看待選擇　　選擇這件事，是不能事后看的。一來，同樣的東西，“沒得到”和“已到手”的狀態下，我們的評價是不同的；二來，事前不確定最終結果，但事后都100%確定了。　　張愛玲說：也許每一個男子都有過這樣的兩個女人，至少兩個。娶了紅玫瑰，久而久之，紅的變了墻上的一抹蚊子血，白的還是“床前明月光”；娶了白玫瑰，白的便是衣服上的一粒飯粘子，紅的卻是心口上的一顆朱砂痣。　　這不只是男人的問題，而是人類的通病。一樣東西，處于“沒得到”、“已到手”、“已失去”這三種狀態的時候，我們的感受是不同的。所以王健林覺得一個億是小目標，馬云說創立阿里巴巴是這輩子最后悔的事兒，劉強東說自己是臉盲，而你買下自己心心念念的衣服之后卻很少再穿……　　狀態不同，對事物的評價也不同，所以選擇了A之后，再去評價B，就已經不能作數了。　　另外，我們一直追求“先見之明”，但悲哀的是，我們似乎在“后見之明”方面表現得特別好。　　“如果我5年前買房就好了，那時候我媽跟我說過這個”　　“如果我不跟他結婚就好了，結婚前就覺得他家人不太好相處”　　“如果我早一點跳槽就好了，這個老板面試的時候就有點強勢”……　　我們很善于馬后炮，可問題是，人生只有“后果”和“結果”，卻沒有“如果”。一件事情發生之后，我們是站在一個100%確定失敗的結果面前，自然可以分辨哪個選擇更好。　　但事情發生前，兩個選擇的成功概率都是未知的。對選擇的比較，只能在事前，而沒法在事后。　　3、用選擇問題來掩蓋其它問題　　SheenaLyengar發現，CEO們所做的選擇中，50%都是他們在9分鐘乃至更短的時間內做出的，只有12%的選擇，用了他們1小時以上的時間。　　CEO們每天面臨如此重要的選擇，所花的時間也沒有太長，那么看起來，選擇的重要性、有效性跟所花的時間，似乎并沒有什么關系。那我們干嘛要花那么多時間做選擇？　　想想，為什么我朋友對口紅顏色糾結半天，而我可以很快做出選擇？　　當然不是因為審美問題，或許是因為，她太急于想要找到一份感情，以至于不想因為任何原因而錯過。在她內心里，會覺得：我再也錯不起了，這次再錯過就完蛋了，我后半生的幸福就沒了。　　口紅的選擇本來就沒有那么重要，而是她把問題轉嫁了。她把后半生的幸福，寄托在“選對一只口紅”上了。　　所以我們才會發現，在選擇恐懼的人面前，任何建議都很無力。　　你說選A，他說不行；你說選B，他也不能接受；你引導他說出自己要什么，然后倒推，他還是繼續糾結。　　他們似乎知道所有你想告訴他們的道理：兩個選擇都各有利弊、沒有什么好壞、我應該接受不確定性、我需要為自己的選擇負責。但是！我還是不知道怎么選啊！　　一個兜兜轉轉了5年、事業沒有太大積累的人，會反復糾結：去哪個行業會更有前途？　　實際上，他的想法會是：我已經浪費了5年，如果要再浪費5年，我這輩子就完蛋了。這一切都是因為我不懂得選擇，如果我選對了，就不會有那樣的事情發生了。　　而一個沒有意識到“愛的能力”的重要性的人，會認為愛的問題就是一個對象選擇問題。他們認為愛本身十分簡單，困難在于，選擇愛的對象。他的想法是：只要我選對人，就能夠一輩子幸福了。　　只是，我們越是把所有的問題轉嫁給選擇，在做選擇的時候就越是困難，然后在選擇之后，就越有可能會出現“我選錯了，好后悔”的感覺。　　因為你花費了大量的時間，把選擇看得如此重要，但結果竟然不好，你會比不花時間選擇更加后悔。　　其實，對于大多數的選擇來說，選擇都只是第一步，而選擇之后如何努力，才是最重要的一步。而選擇之后如何努力，跟我們的選擇過程密切相關。　　那么，我們到底該如何選擇呢？　　二、我們如何選擇　　1、正視選擇　　選擇之前，默念這三句話，可以減少選擇時的糾結，以及選擇后的“馬后炮”：　　想要高收益，必須接受不確定性。　　想要獲得一樣東西，必須拿另一樣來交換。　　人生沒有如果，只有結果和后果。　　“想要高收益，必須接受不確定性”　　想象一下：如果你剛參加了高考，考試結果還沒出來，現在有一個你很感興趣的旅游度假產品推薦給你，你會想要度假嗎？　　再想象一下，如果考試結果出來了，你考上了心儀的大學，同樣的度假產品給你，你會去嗎？　　最后再想象一下，如果考試結果出來了，但你沒有考好，這時候，你會去度假嗎？　　曾經有過類似的實驗，最后發現，考試結果沒出來的時候，大多數人都不想去度假。但是，考試結果出來之后，無論是考得好還是沒考好的人，他們都愿意去度假。　　所以，造成選擇結果差異的，竟然不是考試結果本身，而是不確定性。我們討厭不確定性的程度，超過了我們的想象。　　我們糾結于各個選擇、以至于錯過時機、事后又“馬后炮”，很大程度上都是因為對不確定性的厭惡。　　但奇怪的是，如果我們去投資，會明白風險和收益成正比，想獲得更多收益，必須承受更多不確定性。但我們在面臨人生、職業的時候，卻從未意識不到這點，試圖以高確定性，來換取高回報。　　曾經有位讀者問我：我現在在體制內，但是沒有發展空間，工資也不高，想要去互聯網行業試試，但不知道自己能不能做好。我考慮了快1年了，也沒想清楚，該怎么辦？　　不愿意放棄穩定性，卻又追求高收益，幾乎是個不可能完成的任務。再糾結100年，答案還是一樣，但機會可能已經錯過了。　　過于追求確定性，就像把自己的潛力存銀行一樣，你能期待有多高的回報？　　“想要獲得一樣東西，必須拿另一樣來交換”　　小的時候，爸爸經常會給我買巧克力，但每次我去要的時候，他都會說：我給了你巧克力，你拿什么來跟我換呢？　　所以我每次吃巧克力，都會跟他達成一個協議，比如，這次考試拿到95分，比如，我需要洗兩個碗，再比如，我可以在打針的時候不哭。　　直到現在，每當我做選擇的時候，總會思考我需要放棄什么，拿什么去換。　　尤其是現在創業，時常面對重大的抉擇：要不要辭職創業、要不要為了傳播性犧牲一些專業性、要不要拿投資人的錢、要不要跟某個人合作……　　每次選擇之前，我都會問自己：選了它，我需要付出什么？這個付出是不是可以承受？　　我們選擇職業也是一樣，比如你選擇做一個咨詢顧問，就意味著你暫時放棄了去高速發展行業的可能性，意味著你暫時放棄了輕松舒適的生活，還意味著你暫時放棄了在其它職業上發展的可能性。　　很多時候，我們的問題在于不想放棄又想獲得，于是才會陷入掙扎，比如，不愿放棄安逸的生活卻想追求事業的高速發展，不愿放棄暫時的高薪卻想進行一次大的轉行，不愿放棄一個不合適的對象卻想今后能夠幸福……　　我一直認為，大多數人從未真正發揮出自己的全部潛力、獲得應有的回報，原因在于，他們死抓著已經擁有的東西不肯放棄。　　想要獲得一樣東西，就需要拿現有的一樣東西去交換，是這個世界運行的基本規則。　　“人生沒有如果，只有結果和后果”　　如果回頭去看，你過去的很多重要決定，當時在做出的時候，都不會意識到那是重要決定，那一天沒有任何特別之處。比如，你認識自己另一半的那天，你決定考研還是工作的那天，你選擇某份工作的那天……　　相反，我們當時認為的一些重要決定，現在看來，倒未必對自己的人生產生了什么影響，比如你過去以為的歸宿，最終發現只是個過渡。　　人生是不能回頭看的，所有的重要時刻都是事后才知道的。在做出選擇的時候，你甚至都不知道這個選擇到底有多重要，更不提能夠預判選擇之后的結果了。　　所以，選擇非常重要，但其中最關鍵的不是如何選擇，而是我們如何對待選擇。記住這三句話：　　想要高收益，必須接受不確定性。　　想要獲得一樣東西，必須拿另一樣來換。　　人生沒有如果，只有結果和后果。　　2、限制和挑選選項　　當然，我們在選擇的時候，還是有一些技巧可循的。不妨想象一下，你現在要選擇男朋友。　　場景1：如果現在有20個男生站在你面前，優劣勢各不相同，你會如何選擇？　　比較可行的方式是：用排除法，先縮減到合適的數量再說。　　SheenaLyengar做過一個著名的果醬實驗，給被試者免費試吃6種或者24種果醬，最終在24種果醬的展臺前停下的人，只有3%的人買了。而在6種果醬的臺前停下的人，有30%的人都買了。　　太多選項會讓我們難以選擇，甚至會放棄選擇。所以，選擇之前，先把選項縮減到可行的數量。　　場景2：如果是兩個男生讓你選擇，一個很有錢但不帥，一個很帥但沒錢，假如財富和顏值都是你在意的，你會如何選擇？　　引入第三者。最后的結果是，你找了一個在兩個條件上都達到均衡的人。　　很多時候，我們陷入困境的原因是，只看到兩個選擇，而忽略了其它可能性。在這個困境中，你有很多的“第三選擇”，比如找一個財富和顏值相對平衡的，比如找一個帥但是有發展潛力的，比如找一個有錢的然后幫他改造形象，等等。　　所以，在我們糾結于兩個選項的時候，或許可以拓寬思路，引入第三個選擇，幫我們更好地做決定。　　場景3：現在有三個男生，一個很有事業心但可能不太顧家，一個熱愛生活但可能不是很上進，另一個追了你很多年，但據說，追你很多年的人，往往在結婚之后對你不會太好。這三個，你怎么選？　　這里的核心不是選擇，而是搞清楚：這三個選擇是否成立？有時候，選擇困難不是因為選擇本身的困難，而是對選項的判斷出了問題。　　比如說，我們經常會覺得，注重事業的人會不看重家庭，而一個整天張羅生活的人可能事業不會有什么起色。　　但實際上，這些都是我們自己的思維定勢，很多事業成功的人，照樣能夠通過時間管理，將生活過得也很有質量。　　所以，去弄清楚，那個很有事業心的人是不是真的不顧家，那個熱愛生活的人對事業究竟有沒有想法，然后再來選擇。　　不去檢驗每個選項，而是在想當然的基礎上做出選擇，是我們在選擇中最常見的問題。所以，每次有低年級的大學生來問職業選擇的問題，我總是說“你先去實習”，實習就是一個檢驗選項的過程。就像買鞋一樣，嘗試過后，才有資格談選擇。　　總之，在選擇之前，看看你的選項，是不是在可行的數量范圍內，以及這些選項，是不是像你想象中的那樣。然后，我們再做決定不遲。　　3、無論何時，不要把選擇權讓給別人　　后臺有位讀者問我：我跟男朋友原本都在一個二線城市，現在他要去北京發展，想讓我也過去。　　但是，我是想讓他留在這里。如果不能談妥的話，我們就要分手了。我要不要聽他的，去北京？　　我給的建議是：最好不要。如果是你自己想去北京發展事業，無可厚非；但是，如果你去北京，是抱著為對方犧牲的心理，是被迫選擇，那就別去。　　因為，一旦你服從了他的選擇，不僅是事業的問題，更有可能的是，你連這段感情都很難堅持下去。　　因為多數時候，我們很難堅持一件事情的原因，并不是覺得這件事我應該堅持、但我做不到，而是堅持了一段時間之后，某天突然覺得“我為什么要堅持、這樣下去有什么結果？”　　一旦開始質疑自己為何堅持，我們就會給自己找很多借口，然后真的去放棄，而這世上最容易找到的借口，就是別人的建議。　　所以，如果這位讀者服從了男朋友的選擇，最終去了北京，那么，只要有一些不順，無論事業還是感情，便會覺得“我為什么要堅持這段感情？我當初為什么要聽他的？我為什么要來北京做這份工作？這又不是我的決定。”一切的不堅持，只因為做出這個選擇的不是自己，而是別人。　　對于大多數選擇來說，選出一個更好的可能沒那么重要，但選擇之后，能夠不后悔地堅持下去，卻更重要。而能讓我們堅持的，一定是自己的主動選擇，而不是他人的建議。　　關于選擇，還是那句話：我們真的以為，選對一只口紅，就能夠終生幸福了嗎？ 不辜負自己，不委屈別人 生活本來就很艱難，所以更不應該辜負自己 早安心語：無論何時，都不要辜負自己分頁：123

其他熱門新知02

周作人：骨董小記　　從前偶然做了兩首打油詩，其中有一句云，老去無端玩骨董，有些朋友便真以為我有些好古董，或者還說有古玩一架之多。我自己也有點不大相信了，在苦雨齋里仔細一查，果然西南角上有一個書廚，架上放著好些--玩意兒。這書廚的格子窄而且深，全廚寬只一公尺三五，卻分作三份，每份六格，每格深二三公分，放了“四六判”的書本以外大抵還可空余八公分，這點地方我就利用了來陳列小小的玩具。這總計起來有二十四件，現在列記于下。　　一、竹制黑貓一，高七公分，寬三公分。竹制龍舟一，高八公分，長七公分，是一個友人從長崎買來送我的。竹木制香爐各一，大的高十公分，小者六公分，都從東安市場南門內攤上買來。　　二、土木制偶人共九，均日本新制，有雛人形，博多人形，仿御所人形各種，有“暫”，“鳥邊山”，“道成寺”各景，高自三至十六公分。松竹梅土制白公雞一，高三公分。　　三、面人三，隆福寺街某氏所制，魁星高六公分，孟浩然連所跨毛驢共高四公分，長眉大仙高四公分，孟浩然后有小童杖頭挑壺盧隨行，后有石壁，外加玻璃盒，價共四角。擱在齋頭已將一年，面人幸各無恙，即大仙細如蛛絲的白眉亦尚如故，真可謂難得也。　　四、陶制舟一，高六公分，長十二公分，底有印曰一休庵。篷作草苫，可以除去，其中可裝柳木小剔牙簽，船頭列珊瑚一把，蓋系“寶船”也。又貝殼舟一，像舟人著蓑笠持篙立筏上，以八棱牙貝九個，三貝相套為一列，三列成筏。以瓦楞子作蓑，梅花貝作笠，黃核貝作舟人的身子，篙乃竹枝。今年八月游江之島，以十五錢買得之，雖不及在小湊所買貝人形“挑水”之佳，卻也別有風致，蓋挑水似艷麗的人物畫，而此船則是水墨山水中景物也。　　五、古明器四，碓灶豬人各一也。碓高二公分，寬四公分，長十三公分。灶高八公分半，寬九公分。豬高五公分，長十一公分。人高十二公分。大抵都是唐代制品，在洛陽出上的。又自制陶器花瓶一，高八公分，中徑八公分，上下均稍小，題字曰：忍過事堪喜，甲戌八月十日在江之島書杜牧之句制此，知堂。底長方格內文曰，苦茶庵自用品。其實這是在江之島對岸的片瀨所制，在素坯上以破筆蘸藍寫字，當場現燒，價二十錢也。　　六、方銅鏡一，高廣各十一公分，背有正書銘十六字，文曰：既虛其中，亦方其外，一塵不染，萬物皆備。其下一長方印，篆文曰薛晉侯造。　　總算起來，只有明器和這鏡可以說是古董。薛晉侯鏡之外還有一面，雖然沒有放在這一起，也是我所喜歡的。鏡作葵花八瓣形，直徑寬處十一公分半，中央有長方格，銘兩行曰：湖州石十五郎煉銅照子。明器自羅振玉的《圖錄》后己著于錄，薛石的鏡子更是文獻足征了。汪曰幀《湖雅》卷九云：　　“《烏程劉志》：湖之薛鏡馳名，薛杭人而業于湖，以磨鏡必用湖水為佳。案薛名晉侯，字惠公，明人，向時稱薛惠公老店，在府治南宣化坊。”又云：　　“《西吳枝乘》：鏡以吳興為良，其水清冽能發光也。予在婺源購得一鏡，水銀血斑滿面，開之止半面，光如上弦之月。背鑄字兩行云，湖州石十三郎自照青銅監子，十二字，乃唐宋殉葬之物也。鏡以監子名，甚奇。案宋人避敬字嫌名，改鏡曰照子，亦曰鑒于，監即鑒之省文，何足為異。此必宋制，與唐無涉，且明云自照，乃生時所用，亦非殉葬物也。”梁廷＊（左木右毋）《藤花亭鏡譜》卷四亦已錄有石氏制鏡，文曰：　　“南唐石十姐鏡：葵花六瓣，全體平素，右作方格而中分之，識分兩行，凡十有二字，正書，曰，湖州石十姐摹練銅作此照子。予嘗見姚雪逸司馬衡藏一器，有柄，識曰，湖州石念二叔照子。又見兩拓本，一云，湖州石十五郎煉銅照子，一云，湖州石十四郎作照子，并與此大同小異，此云十姐，則石氏兄弟姊妹咸擅此技矣。云照子者亦唯石氏有之，古不過稱鑒稱鏡而已。石氏南唐人，據姚司馬考之如此。”南唐人本無避宋諱之理。且湖州在宋前也屬于吳越，不屬南唐，梁氏自己亦以為疑，但深信姚司馬考據必有所本，定為南唐，未免是千慮一失了。　　但是我總還不很明白骨董究竟應該具什么條件。據說骨董原來只是說古器物，那么凡是古時的器物便都是的，雖然這時間的問題也還有點麻煩。例如巨鹿出土的宋大觀年代的器物當然可以算作骨董了，那些陶器大家都知寶藏，然而午門樓上的板桌和板椅真是歷史上的很好材料，卻總沒法去放在書房里做裝飾，固然難找得第二副，就是想放也是枉然。由此看來，古器物中顯然可以分兩部分，一是古物，二仍是古物，但較小而可玩者，因此就常被稱為古玩者是也。鏡與明器大抵可以列入古玩之部罷，其余那些玩物，可玩而不古，那么當然難以冒扳華宗了。古玩的趣味，在普通玩物之上又加上幾種分子。其一是古。古的好處何在，各人說法不同，要看他是哪一類的人。假如這是宗教家派的復古家，古之所以可貴者匣因其與理想的天國相近。假如這是科學家派的考古家，他便覺得高興，能夠在這些遺物上窺見古時生活的一瞥。不佞并不敢自附于哪一派，如所愿則還在那別無高古的理想與熱烈的情感的第二種人。我們看了宋明的鏡子未必推測古美人的梳頭勻面，“頗涉遇想”，但借此知道那時照影用的是有這一種式樣，就得滿足，于形色花樣之外又增加一點興味罷了。再說古玩的價值其二是稀。物以稀為貴，現存的店鋪還要標明只此一家以見其名貴，何況古物，書夸孤本，正是應該。不過在這一點上我不甚贊同，因為我所有的都是常有多有的貨色，大抵到每一個古董攤頭去一張望即可發見有類似品的。此外或者還可添加一條，其三是貴。稀則必貴，此一理也。貴則必好，大官富賈買古物如金剛寶石然，此又一理也。若不佞則無從措碎矣，贊成乎？無錢，反對乎？殆若酸蒲桃。總而言之，我所有的雖也難說賤卻也決不貴。明器在國初幾乎滿街皆是，一個一只洋耳，鏡則都在紹興從大坊口至三塊街一帶地方得來，在銅店柜頭雜置舊鎖鑰匙小件銅器的匣中檢出，價約四角至六角之譜，(www.lz13.cn)其為我買來而不至被烊改作銅火爐者，蓋偶然也。然亦有較貴者，小偷阿桂攜來一鏡，背作月宮圖，以一元買得，此鏡《藤花亭譜》亦著錄，走為唐制，但今已失去。　　玩骨董者應具何種條件？此亦一問題也。或曰，其人應極舊。如是則表里統一，可以養性。或曰，其人須極新。如是則世問諒解，可以免罵。此二說恐怕都有道理，不佞不能速斷。但是，如果二說成立其一，于不佞皆大不利，無此資格而玩骨董，不佞亦自知其不可矣。　　二十三年十月 周作人作品__周作人散文集 周作人：故鄉的野菜 周作人：烏篷船分頁：123

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